Recette Queue De Langouste Tomate
6 queues de langoustes un peu de beurre un peu de cognac pour flamber 2 pincée de sel ou plus selon goût 7 tour de poivre moulin 70 g de concentré de tomate 1 petite boite ou 12 grosse boite de tomates pelées avec le jus 1 gros oignon 2 échalotes 2 grosses gousses dail 2 carottes finement râpées 2 branches de thym 2 feuilles de laurier fraiches ou 1 sèche 1 pincée de curry 40 cl de bon vin blanc sec 1 peu de vin rouge pour la couleur un. Faites dorez les oignons hachés dans lhuile puis ajoutez le safran le gigembre râpé lail et le piment pilés du sel et du poivre. Langouste A L Armoricaine Sandrine Dans Tous Ses Etats Langouste Carotte Queue de boeuf Persil Bouquet garni. Recette queue de langouste tomate . - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Ce temps de cuisson est largement suffisant pour avoir la bonne texture de la chair de langouste ça cuit vite une langouste. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants. 1 g